Flavia

Descripción

FLAVIA de Roandi es un vino fresco, vivo, joven. Proviene de propios viñedos de Bodega Roandi, de nuevas plantaciones, donde predomina la uva MENCÍA (85%) y una combinación de variedades autóctonas.

FLAVIA toma su nombre de un lugar cercano, donde la Ruta del Camino de Invierno del Camino de Santiago recorre parte de sus viñedos. Las plantaciones son nuevas, menos de 10 años, en un terreno donde predominan las lajas de pizarra y los xistos.

Tras la selección manual de las uvas, la elaboración se realiza en depósitos de acero inoxidable, pasando posteriormente a una crianza en barrica de Roble Americano de 5 meses. Tras un periodo de reposo en botella, sale al mercado para mostrar su frescor y viveza.